做法
1.愛玉切成角塊狀備用。
2.茉莉花茶泡入熱開水后，以隔水加熱方式煮約5分鐘，瀝除花渣待冷備用。
3.玻璃杯中放入愛玉角塊，加入適量冰塊與果糖，倒入作法2的花茶，以檸檬片裝飾即完成。
浮云抹茶涼飲
材料
A.水50g，細砂糖50g，麥芽10g，B.抹茶粉10g，C.香草冰淇淋適量，抹茶粉適量，冰塊適量。
做法
1.將材料A混合煮至糖完全融化備用。
2.將作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌勻，即為抹茶糖漿。
3.玻璃杯中裝滿冰塊，再以3：7的比例倒入抹茶糖漿與冷開水調和，上面盛入香草冰淇淋，撒上少許抹茶粉裝飾即完成。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于夏日冷飲的做法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了冷飲制作的過程，知道了冷飲怎么自制，在這樣的天氣，相信大家都會想來一杯清涼冰飲，那么就趕快行動起來吧，給這個夏天一點清爽。
