綠豆是一種常見(jiàn)的雜糧，有清熱解毒，降火消暑的功效，在夏天飲用非常好。而綠豆粥則是用綠豆和大米為主要材料制作而成的粥。今天我們就來(lái)為大家介紹一下綠豆粥的做法，如果你對(duì)綠豆粥怎么煮比較感興趣就來(lái)看看吧，了解一下究竟綠豆粥怎么做就好吃了。
綠豆粥是一種天然的健康食品，比起吃冷飲要好很多。下面我們就來(lái)看看都有哪些綠豆粥的做法吧。
綠豆粥的做法
雞粒青菜綠豆粥
材料
雞腿肉，姜片，綠豆，大米，青菜，鹽少許。
做法
1、去皮去骨雞腿肉適量切小粒、姜片、泡好的綠豆、大米一起下鍋煮。
2、接著在快好的時(shí)候放入青菜碎，然后加少許鹽調(diào)味。
海帶綠豆粥
材料
白米1杯，海帶絲75克，綠豆1杯，水10杯，白砂糖1杯。
做法
1、白米洗凈，加水10杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開(kāi)，放入洗凈、切小段的海帶絲，改小火煮到熟軟。
2、綠豆洗凈，加水3杯浸泡1小時(shí)，用電鍋蒸熟，再加入粥內(nèi)同煮，并加糖調(diào)味，煮勻即可盛出。
熬粥筆記
1、市場(chǎng)可以買(mǎi)到泡好的海帶絲，當(dāng)然也可以用干海帶泡軟后切絲再用。
2、綠豆比較硬，如果不先蒸熟就直接加入會(huì)煮不爛。
食療效益
鎮(zhèn)咳平喘，降脂降壓。
薏仁綠豆粥
材料
薏仁，綠豆，紅棗，紅糖。
做法
1、將綠豆和薏仁放入高壓鍋內(nèi)煮爛。
