2.將生菜葉洗干凈控干水分備用。

　　3.在鍋里面淋入少許油，把雞蛋煎熟。

　　4.將番茄切片備用，然后在吐司上面放一片生菜，在生菜上面把煎好的雞蛋擺好。

　　5.后，在煎蛋上面再蓋一片生菜葉，上面碼放好西紅柿片，然后把火腿片蓋在西紅柿上面，后再蓋一片土司片。

　　6.將剩下的番茄用攪拌機打成汁，淋在上面即可。

　　三明治的營養非常豐富，早餐吃它可以有效的補充人體所需能量，是一種不錯的充饑食品。三明治纖維和蛋白質、淀粉搭配適宜，可以有效的促進腸胃的蠕動，幫助消化，有健胃消食的效果。

　　土豆早餐餅

　　1.首先，我們要準備250克土豆、50克洋蔥、1個雞蛋、50克面粉、青紅椒各1只、小蔥適量，再準備一些糖、鹽和醬油。

　　2.將小蔥切成小段，然后青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細丁。土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸放入大碗內。

　　3.接著，在大碗當中將洋蔥擦成茸，碗里面再加入面粉、雞蛋、鹽、糖攪拌成面糊。

　　4.在平底鍋放入少許油，開小火，等到油熱了以后，將土豆糊全部倒入鍋中。

　　5.將面糊煎到兩面呈現出金黃色之后，關火，按照自己的喜好，切好土豆小餅，擺上青紅椒塊裝入盤子中。

　　6.然后再將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅后蘸著汁吃即可。

　　家常土豆餅所含蛋白質與維生素B1相當于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質是蘋果的三倍，磷是蘋果的兩倍，而且土豆中含有豐富的鉀，可以有效的預防工作壓力大導致的各種病癥，還能平衡我們身體內的酸堿值。

　　結語：一頓早餐是一天生活的開始，所以說早餐是非常重要的，能喚醒我們的身體，開啟高效的新陳代謝。早餐能把能量供給給大腦，不吃早餐會引起營養失衡甚至是腸胃疾病，而且還會出現各種身體不適，容易衰老，所以我們在日常生活中千萬不要忽略早餐，早起十分鐘做一頓好吃的早餐，才是一天中棒的開始!

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