玉米是一種大眾都很喜愛的食物之一，不僅僅是因為玉米的營養高，還因為玉米的做法有很多。而脆皮玉米就是玉米眾多做法中比較受歡迎的。想知道脆皮玉米做法以及玉米的做法大全嗎？那就一起來看看吧。
脆皮玉米做起來格外的簡單，只需要準備好原料，然后按照下面的做法去做，就一定能做出美味的脆皮玉米。
方法一
主料
玉米200g。
調料
調和油適量，玉米淀粉適量，雞蛋1個。
做法
1.先去買幾根稍微甜一點的玉米，回家之后把玉米用清水洗凈并晾干水分，在玉米表面撒上一層玉米淀粉。
2.讓淀粉裹勻每顆玉米。
3.加進一些雞蛋液拌勻。
4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液。
5.接著在上面再撒一層事先做好的玉米淀粉，并涂抹均勻以備用。
6.鍋內倒多些油,油溫在200度熱時，下玉米炸至外酥內熟時撈起裝盤，吃的時候上面可以撒些調味料。
方法二
用料
金燦燦玉米1個，雞蛋1個，面包糠適量，梅粉適量，芝士適量。
做法
1.玉米清水煮六分鐘。
2.把面包糠和芝士混合。
3.給玉米插支小棒棒，刷蛋液。
4.讓它在面包糠里翻滾，因為芝士比較重，總是沒裹上，急得我直接用手把它們拍上去。
5.烤箱200度20分鐘，自己觀察嗯，出爐后再狂撒梅粉。
