泡菜餅的做法很多，但是說到韓國泡菜餅的做法大家可能就不知道了。韓國泡菜餅是韓國的一道地道的小吃，長期食用可以預防癌癥，延緩衰老。那么你知道韓國泡菜餅的做法吧？下面就跟著小編一起來來接一下吧。

　　韓國泡菜餅的營養價值很高，而且做法還很簡單，因此也深受韓國朋友的喜歡，今天我們就來具體的了解一下它的做法。

　　韓國泡菜餅

　　材料

　　經典的韓國泡菜，小辣椒，洋蔥，雞蛋，面粉，文蛤，香蔥，胡蘿卜。

　　調料

　　油，鹽，雞精。

　　做法

　　1.首先將事先準備好的泡菜切成細條狀備用，小辣椒要切成絲，同時洋蔥切絲、香蔥切寸段，胡蘿卜切絲，當然刀功不靈的朋友可以用擦子擦。

　　2.文蛤洗凈，用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。

　　3.面粉加雞蛋加水和成稀面漿加入洋蔥絲 辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油和成漿。

　　4.電餅鐺做熱也可以是煎鍋，放少許油，用勺子鋪一層面漿成小餅，放上文蛤，蓋蓋，待快熟時放上香蔥段，剩下的泡菜條，香味和鮮味撲鼻啊。

　　韓國泡菜餅的做法

　　材料

　　韓國辣白菜150克，洋蔥15克(切絲)，紅辣椒1個(切絲)，面粉200克，水130克，泡菜湯70克，油，鹽少許。

　　做法

　　1、首先將上面準備的所有材料放在一起并攪拌均勻，當然這其中的水量還是可以做相應的調整的，喜歡餅嫩點的略加點水，但是如果泡菜湯不多的話就可以用等量的水代替。

　　2、鍋底稍微刷點油，把攪拌好的面糊中火兩面煎黃即可。

　　自制韓國泡菜餅

　　材料

　　泡菜1袋，鮮香菇4朵，洋蔥1個，韭菜1把，面粉300克，鹽，雞精。

　　做法

　　1、把所有的原料切碎，面粉加適量的鹽和水，攪拌成面糊。

　　2、加入切碎的原料拌勻，靜置半小時，平底鍋加少許油燒熱。

　　3、倒入面糊，把鍋轉一下，兩面煎熟即可。

　　地道的韓國泡菜餅

　　材料

　　小麥粉100G，韓國牛肉粉(調料)小勺一勺，韭菜一束，洋蔥半個，泡菜50G。

　　蘸醬

　　醬油大勺2勺，芝麻小勺一勺，味之素適量，芝麻油適量。