方法三
原料
草莓(1斤)、鮮牛奶(2湯匙)、蜂蜜(1湯匙)、檸檬(1個)、白糖(1湯匙)。
制作
1、將草莓洗凈切成塊，放到鍋中后加入清水，水量以沒過草莓為準。
2、開大火煮15分鐘左右，其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓，以免它煮焦。
3、把2湯匙牛奶倒進鍋里，和草莓一起拌勻，將爐火調成小火。
4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜，拌勻后小火熬15分鐘，此時草莓已煮成糊狀。
5、將檸檬洗凈切半，用手擠壓檸檬，將檸檬汁擠進草莓醬里，用勺子拌勻。
6、熄滅爐火，等草莓醬放涼后，把它裝瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。
方法四
材料
草莓、檸檬、白糖。
做法
1、草莓放洗凈，去掉草莓的葉子和梗。
2、把草莓切成1cm大的顆粒，加入白糖擠入檸檬汁。
3、放置15-20分鐘，草莓出湯。
4、大火加熱煮開后，撇去浮沫，轉成小火邊攪拌邊熬煮直到草莓醬變粘稠，關火。
5、冷卻后，分裝在玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存。
方法五
材料
草莓3斤，冰糖150克。
做法
1.將草莓清洗干凈，放入不銹鋼鍋子中，沖入250克清水，大火燒開。
2.大火燒開后轉小火，放入冰糖，適當的攪拌。
3.小火煮30分鐘左右，湯汁開始濃稠。
4.覺得湯汁變得濃稠時開始，用木頭鏟子不停的邊攪拌邊熬煮，直至非常濃稠。
5.趁熱裝入干凈無水無油的密封容器中即可。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的自制草莓醬，你們都了解了吧。這對于喜歡吃草莓醬的人來說，真的是極好的。看了上面說的草莓醬的做法以及如何制作草莓醬，垂涎欲滴的就快去試試看吧。
