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糖醋泡菜 教你如何制作爽口泡菜(2)

  方法三

  材料

  白蘿卜,白醋,白糖,封閉的小瓶子,泡椒。

  做法

  1、白蘿卜切成條狀,洗凈晾干。

  2、均勻放置到封閉的小瓶子中,倒入白醋(要沒過白蘿卜),放入一小點白糖。

  3、加入幾根泡椒,看自己口味放。

  4、封閉好瓶口,放入冰箱。一個星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。

  方法四

  材料

  白蘿卜2000克、白糖2茶匙、鹽2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。

  做法

  1、白蘿卜清洗干凈。

  2、用刨絲器刨成絲。

  3、把蘿卜絲放置在陽光下曬至8成干。

  4、曬好的蘿卜絲放到干凈的盆內,加入涼開把晾曬時的灰塵洗凈。

  5、擠干水分。

  6、放入鹽、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均勻,放置于冰箱內幾小時以后就可以吃了。

  方法五

  材料

  白菜,胡蘿卜,白蘿卜,包菜,白醋,白糖,鹽。

  做法

  1.準備好白菜。

  2.胡蘿卜和白蘿卜洗凈備好。

  3.包菜切成小塊用鹽腌上。

  4.紅白蘿卜切成條狀。

  5.加鹽腌上擠掉水分。

  6.包菜腌會出水擠掉水分。

  7.把擠掉水的紅白蘿卜和包菜裝入碗中一半的時候加白糖。

  8.再鋪點菜上面再灑白糖。

  9.倒入白醋沒過菜。

  10.放上泡椒。

  11.蓋上蓋子泡上一天就可以吃啦。

  結語:以上就是三九養生堂為您介紹的糖醋泡菜,你們都看明白了吧。這對于喜歡吃泡菜的人來說,真是極好的。看了上面說的泡菜的腌制方法以及泡菜的做法大全,還在等什么,還不趕快去做一做。

泡菜的做法大全 泡菜的腌制方法 糖醋泡菜 
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