面窩做法三
用料
米500g、黃豆150g、姜末適量、鹽少許、芝麻少許。
做法
1.浸泡一夜。
2.打漿，少量水不可高于食材。
3.上油鍋炸。
栗子面窩窩
材料
栗子，玉米面，白面，糖。
做法
1、栗子煮熟，取肉，搟成面狀。
2、玉米面和白面1對1，加栗子面，用溫水和面。醒半個小時。做成窩窩狀。
3、冷水鍋開蒸，開鍋蒸10分鐘，燜5分鐘。熟了，好吃。
粟子面小窩窩頭
材料
玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。
做法
1.將粟子肉裝入保鮮袋，用搟面杖碾壓成粉狀。
2.將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。
3.然后揉成一個光滑的面團。
4.將面團分成20g重的小劑子，雙手沾點涼水，一手握住面團，另一個手的大拇指在面團中間按一個坑，其余四指并攏緊貼面團邊緣，旋轉著捏成厚度均勻的窩頭面胚。
5.在盤子內抹一層油，將窩頭面胚排入盤中，入鍋蒸10分鐘即可。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹面窩的做法和配方的全部內容，相信大家在看完全文之后已經學會了如何制作出美味的面窩了吧，小編介紹的這些做法都非常的簡單，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
