做法四
材料
生菜，蠔油，蔥，蒜泥，糖，鹽，生抽，色拉油。
做法
1.鍋內放水，水開后加入少許食鹽。
2.滴點色拉油。
3.放入洗干凈的生菜。
4.水重新煮開后撈出，瀝干水分。
5.鍋洗凈，倒入油7成熱的時候加入蔥花，蒜泥爆香。
6.加入蠔油。
7.加入糖，生抽。
8.攪拌開后熬開，淋于生菜上即可。
做法五
材料
生菜，蒜，蠔油，白糖，醬油，水淀粉。
做法
1.生菜清洗干凈，蒜切末。
2.鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。
3.炒鍋中放少許底油，油熱后下蒜末爆香。
4.再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。
做法六
材料
生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精。
做法
1.生菜洗凈，用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。
2.燒半鍋水，水開后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。
3.炒鍋坐火上，倒油，下蔥花稍炸。
4.再將蒜末、蠔油倒進去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會兒，然后勾點薄芡就更好了。
做法七
材料
生菜，蒜米，鹽，蠔油，生抽。
做法
1、把生菜洗干凈，蒜米切碎。
2、煲水，在水里放點鹽和幾滴油，然后把菜放進去。
3、熱鍋放油，把蒜米爆香，再放蠔油和生抽炒熱，過后把汁淋在菜上就可以了。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的蠔油生菜的正宗做法，你們都了解了吧，這對于喜歡吃蠔油生菜的人來說，真的是極好的。看了上面說的蠔油生菜的做法以及蠔油生菜怎么做，想吃的話就可以買些生菜回家做一做了。
