黃瓜湯是由黃瓜為主要食材做成的一道菜品，屬于家常湯。黃瓜湯的做法是非常簡單的，但是黃瓜湯的味道確實非常的美味的，其口感清香，而且營養價值是非常豐富。那么黃瓜湯的做法有哪些呢?黃瓜湯怎么做好吃呢?接下來就和小編一起去看看黃瓜湯的做法大全吧。
做法一
黃瓜200g、油適量、鹽適量、淀粉適量、蔥適量。
做法
1、黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中;
2、將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用;
3、鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片;
4、水再次開后，倒入打散的雞蛋;
5、后放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可;
6、盛出裝在碗中就可以吃拉。
做法二
食材
綠豆芽250g、黃瓜200g、油適量、鹽適量、淀粉適量、蔥適量。
步驟
1.把發好的綠豆芽洗凈。
2.黃瓜洗凈切片、蔥切丁待用。
3.淀粉加入少許水融化成水淀粉。
4.鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入蔥花炸香。
5.然后放入黃瓜片和綠豆芽翻炒至略變色，油已吸入到菜中。
6.然后加入開水，放入適量的鹽。
7.當菜已燒熟時，加入水淀粉攪拌均勻至燒開1分鐘即可。
