山藥是我們平時(shí)很常見(jiàn)的食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，常食對(duì)我們的身體是很有好處的。用山藥煮粥可以很好的幫助我們消化吸收，與其他食材相搭配功效更是好。下面就為大家介紹山藥粥的家常做法。

　　做法一

　　材料：生山藥50克，精羊肉、大米各100克。

　　制作方法：將精羊肉與生山藥分別加水煮至爛極，剁如泥狀，然后與羊肉湯相和，并放入洗凈的大米煮粥。

　　用法：空腹溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。適用于虛冷之產(chǎn)后腹痛。

　　做法二

　　材料：生山藥30克，生龍骨(搗細(xì))18克，生牡蠣(搗細(xì))18克，海螵蛸(去凈甲，搗)12克，茜草9克。

　　做法：水煎服。

　　加減：?jiǎn)渭兂鄮В影咨帧⒖鄥⒏?克;單純白帶，加鹿角霜、白術(shù)各9克。

　　功效：健脾固澀止帶。主治婦女赤白帶下。

　　做法三

　　原料

　　懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米5000克，白糖少許。

　　制作

　　山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。

　　用法

　　空腹食用，每日2次。

　　療效

　　健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無(wú)力，老年浮腫，婦女帶下癥。

　　做法和注意事項(xiàng)

　　1.小奶鍋內(nèi)加水適量，放火上，大火加熱。

　　2.山藥芡實(shí)粉適量用水調(diào)勻。

　　3，鍋內(nèi)水開(kāi)后把調(diào)好的山藥芡實(shí)粉糊糊倒入鍋中，迅速攪辦均勻，順手加幾塊冰糖。

　　4.水再次燒開(kāi)后改用小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來(lái)煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢出來(lái)。

　　做法四

　　材料：山藥30克，土豆30克，黑豆30克，雞血藤50克，牛膝10克。

　　做法：先將雞血藤、牛膝煎水1小時(shí)后，去渣，加入山藥、土豆、黑豆煮至熟爛，加入紅糖適量。

　　功效：補(bǔ)益肝腎。適用于肝腎不足型閉經(jīng)，癥見(jiàn)月經(jīng)超齡未至或初潮較遲、量少色淡紅，伴頭暈耳鳴、腰酸膝軟、潮熱汗出、五心煩熱，舌質(zhì)紅，苔少，脈細(xì)弦。山藥炒肉片治妊娠嘔吐。

　　山藥250克，豬瘦肉250克，姜絲1 0克，蘿I、絲25克，豬油、蔥花、鹽各適量。將山藥洗凈去皮，切薄片;瘦肉切片，下油鍋中同炒熟，姜絲、蘿卜絲、蔥花、鹽等調(diào)料略炒即成。佐餐食用。