2.鍋內下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
3.加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉小火，燒20分鐘。
4.加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟。
5.放入味精，蔥花，出鍋即可。
營養評價：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
芝麻醬拌菠菜
材料
250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油。
做法
1、菠菜洗凈去老葉，根部保留。
2、芝麻醬加少許熱水稀釋后調入醬油(依據個人口味可以調入其他調味料)。
3、鍋中加入適量的水燒開，加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。
4、放入菠菜根部斷生，然后轉向葉子，20秒即可。
營養評價：芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。
芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹兒童增高補鈣食譜，你們都了解了吧。對于急需補鈣的人來說，這簡直就是福利包。看了上面介紹的補鈣的食物有哪些以及兒童補鈣食譜，應該都躍躍欲試了吧，那就趕快去試試效果怎么樣吧。
