17、冬瓜皮治暑熱證;冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　冬瓜皮為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮冬瓜皮有清熱利水;消腫的功效，冬瓜皮主治水腫;小便不利;泄瀉;瘡腫。

　　冬瓜皮的食用方法

　　冬瓜皮用法用量：內服：煎湯，15-30g。外用：適量，煎水洗。

　　冬瓜皮用藥禁忌：因營養不良而致之虛腫慎用冬瓜皮。《四川中藥志》

　　冬瓜皮鰱魚湯

　　功效：鰱魚，有溫中益氣、暖胃等功用;冬瓜皮味甘，性寒，入肺、胃、大腸、小腸經，具有清熱、利水、消腫之功效。二者合用，能補中益氣，通經下乳。

　　冬瓜皮的功效與作用及食用方法

　　主治：產后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。

　　材料：冬瓜皮、鰱魚、清水各適量，精鹽少許。

　　做法：鰱魚宰殺去鱗鰓及腸臟，與冬瓜皮同放鍋內，加適量清水，文火煮至熟，下鹽調味即可服用。

　　草莓冬瓜皮粥

　　功效：冬瓜皮有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩、降壓降脂、消痛利濕等功效。草莓性涼，味甘、酸，有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃、醒酒等功效，草莓中富含果膠及有機酸，可促進腸道的蠕動，有助于體內有害物質的排出，從而可間接地改善高血壓、高血脂、動脈硬化及便秘的癥狀。

　　主治：高脂血癥、高血壓、動脈硬化等。

　　材料：草莓50克，冬瓜皮30克，大米100克，蜂蜜30克。

　　制法

　　1、將草莓去蒂，洗凈;冬瓜皮洗凈，切成碎末，用干凈紗布包好;大米淘洗干凈，備用。

　　2、鍋內加水適量，放入大米、冬瓜皮袋煮粥，煮至七成熟時加入草莓，再煮至粥熟，揀出冬瓜皮袋，調入蜂蜜即成。

　　用法：每日2次，連服20-30天。

　　冬瓜皮蜜茶

　　功效：利水消痰，止咳潤燥。

　　主治：秋燥干咳無痰，咽喉燥痛。

　　組成：冬瓜皮(經霜者)15克，蜂蜜少許。

　　制法：取經霜的冬瓜皮洗凈切細，置保溫杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘后去渣，調入蜂蜜10——20克，分次代茶飲。

　　宜忌：脾虛便溏者忌用。

　　結語：通過上面的介紹，大家是不是對冬瓜皮的功效與作用以及食用方式已經完全了解了呢?它能“止渴，消痰，利小便，治中風”傳統蜜餞食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖曬干而成，有潤肺化痰止咳功用。希望小編今天的榮介紹能夠給大家帶來幫助。