方法

　　1.準備好原材料，將少許白醋和香油加入涼白開里攪拌均勻。

　　2.芝麻醬放入碗里，加入適量鹽。

　　3.用筷子或勺子戳散開。

　　4.加入幾滴調(diào)好的水，繼續(xù)戳散。

　　5.再加少許調(diào)好的水，將芝麻醬均勻散開。

　　6.再分次加入少許挑好的水，轉(zhuǎn)圈攪拌均勻，這時香味出來了，體積變大。

　　7.繼續(xù)分次加入調(diào)好的水，體積繼續(xù)變大，更加均勻。

　　8.繼續(xù)加調(diào)好的水，攪拌到粘稠度合適為止。

　　9.加入小蔥即可。

　　小貼士

　　一：加入少許香油和白醋，口感更好。

　　二：水一定要少許少許地加入。

　　方法三

　　步驟

　　1芝麻用銅鍋炒至微黃跳起，攤涼放入石磨中，研磨至大致磨碎便可。

　　2將色拉油加入磨碎的芝麻里拌勻，便是基準的芝麻醬了。

　　3在此基礎(chǔ)上加入豆腐乳和綿白糖拌勻，然后再加入生抽拌勻，后加入1勺涼開水攪拌均勻便成美味的芝麻醬了。

　　4芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，補益以黑芝麻醬為佳。

　　5混合麻醬，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)、有很高的保健價值。它含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸。可防止頭發(fā)過早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，營養(yǎng)價值高，經(jīng)常食用有防癌作用。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹芝麻醬怎么調(diào)的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，芝麻醬的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。