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燉魚怎么做 告訴你魚要這樣燉才好吃(15)

  研究者認為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。

  科學家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究,結果發現,經常吃魚的婦女發生早產幾率較小。

  統計數字表明,從不吃魚的孕婦早產率為7.1%,而每周至少吃一次魚的孕婦,早產率只是1.9%。

  魚類的營養非常全面

  魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發育的必要物質。

  另外,魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用,它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。

  孕婦多吃魚寶寶視力好

  女性懷孕時應多吃油質魚類,這是因為油質魚類富含有一種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。

  而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關系,能幫助胎兒視力健全發展。

  第7—9個月到出生前后的胎兒如果嚴重缺乏HDA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。

  孕婦吃魚可減少抑郁

  有關統計數據表明,孕婦重癥產后抑郁癥發病率大約10%,而初產婦則更高可達13-15%。

  一項新研究表明,孕婦吃魚可以降低產前或產后憂郁。

  這是因為她們可以獲得Ω-3脂肪酸。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多,她們孕期及產后發生抑郁的危險就越小。

  不過盡管魚類營養豐富,可是有些種類的魚體內卻含有汞,這種物質可經胎盤進入胎兒體內,不僅會影響其生長發育,導致生長發育遲緩,甚至會對大腦發育造成損害。因此,吃魚也不是越多越好。

  結語:通過小編上文的介紹,你知道燉魚應該怎么做了嗎?你知道經常吃燉魚對人體有哪些好處了嗎?燉魚的做法有很多,而且魚是一種非常值得我們食用的食物,大家可以平時多吃一些燉魚,增強身體抵抗力。

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