冬季適宜甲減患者飲用的養生粥
芝麻小米粥
工藝:煮
口味:清香味
菜系:腎調養調理
功效:快餐/主食 補虛養身調理 秋季養生調理 腎調養調理
主料:小米 150克
輔料:黑芝麻 30克
調料:白砂糖 20克 各適量制作方法
1. 小米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝干水分;2. 將小米放入鍋內加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸;3. 然后轉小火熬煮;4. 黑芝麻磨粉末;5. 小米爛熟后加入白糖調味,緩緩下入黑芝麻粉,攪拌均勻,即可盛起食用。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
營養解析
小米:小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富B族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;其所含有的維生素E尤其豐富,維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老。
常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用,是極佳的保健美容食品。
食物相克
小米:小米忌與杏仁同食。黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。