胃癌
人體內血清硒水平下降，胃液中維生素C的濃度也低于正常人。菜花不但能夠補充硒和維生素C，還提供豐富的胡蘿卜素，阻止癌前病變，遏制癌腫生長，對防治胃癌、乳腺癌有效。
想要充分讓花菜等十字花科植物的抗癌物質釋放出來必須要充分咀嚼。花椰菜中的抗癌物質并不是單純存在的，而是由幾種物質混合在一起產生的，必須用我們的口腔把它們攪拌在一起才可以哦。
花菜+蘋果+茶=心血管病死亡率降低
國外有人做過這樣的實驗，讓34000名婦女經常吃富含類黃酮的花椰菜、蘋果和茶這3種食物，經過一段時間的觀察研究，其結果發現 患心血管病死亡的人數降低了 38% 。
吃前鹽水泡一泡
花椰菜人人可食，百無所忌。可以單食,也可以和海鮮、肉類一起炒食,在煮食之前好先將此菜放在鹽水中浸泡10分鐘左右，然后用清水反復漂洗干凈，以便除去其中的菜蟲和殘存的農藥。這樣吃起來更安全，更衛生，也更加放心哦~
如何吃能防癌
飲食對我們的男性健康非常重要，如何吃可以有效的預防癌癥呢?哪些食物具有很好的防癌效果呢?我們一起來了解下吧!
大蒜
這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。
流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥
說到洋蔥，大家應該都非常熟悉吧!洋蔥是一種非常常見的防癌食物，常吃洋蔥可以幫助我們有效的預防癌癥，讓男人的身體更加健康。
