蘋果的營養(yǎng)價(jià)值之高，可謂是人盡皆知。很多女性朋友都知道吃蘋果的好處很多，蘋果也被稱為水果之王，它富含豐富的維生素，價(jià)格也適中，是女性飲食的好伙伴。今天我們就來仔細(xì)了解一下吃蘋果的好處有哪些吧。

　　食物里的全科醫(yī)生

　　有專家這樣描述了蘋果：“睡前吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生就會丟飯碗”，這個(gè)變化了的諺語一直被引用近150年。表述雖有夸張，但蘋果是一種“全方位的健康水果”。

　　其中含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)。而在一份榜單中，蘋果排第一，成為名副其實(shí)的“水果之王”，因?yàn)樗?ldquo;營養(yǎng)密集”、“天然美味”、“容易購買”，并且“人人買得起”。

　　美國專家稱，蘋果中“酸”和“甜”的來源也十分有益。蘋果雖酸性高，但并不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實(shí)的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。

　　除此之外，成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者;一個(gè)蘋果相當(dāng)于每日所需果蔬的1/4;蘋果高鉀低鈉，可部分中和現(xiàn)代人的高鹽飲食。除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細(xì)菌。

　　報(bào)道稱，除了人們熟知的維生素C等營養(yǎng)，蘋果中還含有三種特別的“明星成分”，對健康益處頗多。

　　果膠

　　這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平，并像其他纖維素一樣，幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。

　　硼

　　這種蘋果中富含的營養(yǎng)素，可以壯骨和健腦。

　　槲黃素

　　蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。

　　吃蘋果的四大問題

　　蘋果營養(yǎng)好，但在品種選擇、食用方法上，人們還存在許多疑問。