吃醋在中國的歷史悠久，山西老陳醋距今有4000多年歷史，而且醋對健康的好處人所盡知，要做個美麗健康的女人，更要多吃醋。

　　1.醋能殺菌

　　每次流感一來，大家都在家熏醋，就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內，殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋，也是為了殺菌。

　　2.緩解疲勞

　　別看醋吃起來是酸的，可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多，吃醋可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。

　　3.增進食欲

　　做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解積食。

　　4.幫助吸收食物中鈣質

　　人的骨骼和肌肉生長發育過程中，需要大量的鈣質?，F今，營養專家已證明食補是一條為可靠有效的補鈣途徑，然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質，但若是把它和蔬菜同煮，就會不利于骨頭中的鈣質吸收。然而，如果在烹調時加入一些醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發生脫鈣，大量的鈣質溶于骨頭湯內，還能促進鈣質在小腸的吸收。

　　5.預防發生缺鐵性貧血

　　酸性環境有利于鐵質的吸收，因為它可使食物中的三價鐵還原為易于腸道吸收的二價鐵，因此在烹調時，時常用醋來調味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用。

　　醋對于女人來說絕對是美容養顏的佳品，除此之外你知道女人吃醋有什么好處嗎?很多人都喜歡在飲食中放一點醋，所以對吃醋有什么好處你一定要了解哦。

　　增進食欲

　　在每次做菜的時候不妨適量的放入一些醋，它會使使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，能夠幫助化解積食。

　　緩解疲勞

　　很多人都錯誤的認為醋是酸性食物，但其實它屬于堿性，而我們之所以會出現疲勞的現象，多半是由于體內酸性物質過多所以引起。

　　因此要想緩解疲勞，首先要中和體內的酸堿程度，而喝醋則是不錯的方法。

　　細白肌膚

　　女性除了要知道吃醋有什么好處之外，還需要了解一些醋的外用作用。

　　在你的化妝臺上不妨放一瓶醋，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，這樣可以讓你的手部肌膚柔白細嫩。

　　結語：愛吃醋的女人才是美麗健康的女人，如果你正為口臭、肥胖、皮膚粗糙而煩惱，那么不妨嘗試食醋療法，可促進消化、排毒，還具有減少脂肪堆積和改善皮膚粗糙、衰老等作用。醋雖為酸性物質，卻可以改變酸性體質，讓你做一個健康的女人。從上文既然了解了女人吃錯的好處，那么趕緊行動吧!