女人防乳腺癌吃什么好，乳房是女人受歡迎的性別特征之一，做好乳房保健是每個女人都要自覺做的事。那么女人防乳腺癌吃什么好呢?

　　女人防乳腺癌吃什么好：菌類

　　女性早年的熱卡攝入情況對后來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用，患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。

　　①猴頭菇

　　含多醣體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

　　新鮮猴頭菇4朵，青椒，胡蘿卜，木耳，腰果，面包糠，雞汁，鹽，花椒面。

　　先用開水把猴頭菇燙好，然后泡一個晚上。手撕成小塊，挑出小蟲子，清洗干凈，用手攥出水份。加鹽、花椒面、雞汁、面包糠，攪拌開。下鍋炸蘑菇，時間還是比較長，這個時候你可以備其他的菜。木耳、胡蘿卜、青椒切好。

　　蘑菇炸好之后，就可以緊接著炸一下腰果。然后炒胡蘿卜，再加入木耳，后放青椒，放少量的鹽。蔬菜炒好后，就放入腰果、猴頭菇，翻炒幾下即可。

　　②蘑菇

　　營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利于預防乳腺癌。

　　精瘦肉100克，雞腿菇400克，青紅椒各1個，蔥，姜，鹽，油，糖，醋，十三香作料。

　　瘦肉放冰箱凍兩小時，取出切絲。青紅椒切絲，蔥姜切絲。鍋里放入油30克燒熱，放入肉絲翻炒幾下，加入蔥姜、雞腿菇繼續翻炒。再加入醋、十三香作料、少許糖，再翻炒幾下即可出鍋。

　　女人防乳腺癌吃什么好：魚類

　　魚是乳腺癌的“克星”，多吃魚能防乳腺癌。如三文魚、鯖魚、鰻魚、金槍魚、青魚、大比目魚、鱈魚、沙丁魚，魚可以殺死乳腺癌細胞，它們富含OMEGA-3脂肪酸，可以通過殺死早期乳腺癌細胞從而預防乳腺癌。研究發現，每日食用至少50克此類魚類的女性比極少或根本不食用此類魚類的女性患乳腺癌的危險低26%。