做法
1.生姜清洗干凈，直接切成姜片，放入水中用大火煮開(kāi)，等到水沸騰之后直接把姜片打撈出來(lái)。
2.把準(zhǔn)備好的酒釀直接倒入沸水中，使用小火繼續(xù)煮開(kāi)。
3.打散一個(gè)雞蛋和小園子一起放入沸騰的酒釀之中。
4.后一步就是根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖，均勻攪拌即可。
枸杞山藥云豆雞
原料
枸杞10克，鮮山藥150克。云豆50克，雌仔雞1只，調(diào)料適量。
做法
將云豆泡軟，山藥去皮。洗凈，切塊;仔雞去毛雜、洗凈、飛水，切塊。
同放入盆中，加入枸 杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量，封口。上籠蒸熟服食，每周1～2劑。
功效
可養(yǎng)肝益精，健脾養(yǎng)血，適用于肝腎虧虛，精血不足之經(jīng)來(lái)腹痛、腰膝脹墜、酸軟無(wú) 力、經(jīng)來(lái)量少、色淡，或伴潮熱、耳鳴等。
枸杞紅棗紅糖湯
原料
枸杞5克，大棗10枚，紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次，溫?zé)犸嫹B續(xù)5-7天。
