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女性健康飲食 警惕6大偽健康食品

  越來越多的女性認識到了健康飲食的重要性,但是我們生活中常見的那些所謂的健康飲食,真的健康嗎?今天小編就為大家揭穿六個披著健康外衣的垃圾食品,讓大家能夠找到真正的健康飲食,從而呵護自身的健康哦!

  1.高纖粗糧餅干

  偽裝:快捷的小粗糧,讓你攝入更多膳食纖維。

  真相:脂肪含量高,熱量不亞于紅燒肉。

  越是口感好的高纖餅干越值得懷疑。因為膳食纖維含量和口感粗糙本應該是成正比的,我們吃慣精米白面的人當吃到含量在3% 的高纖食品時就已經感覺很扎嗓子了,而這些高纖餅干上標示的纖維含量有的竟然能達到10%以上還口感舒適,那肯定都是油脂的功勞。

  只要你認真閱讀營養標簽就會發現,這類餅干的脂肪含量通常都在25% 以上,也就是說吃100克,大約6、7塊餅干,就相當于吃下去了25克脂肪。

  所以雖然你抱著攝入膳食纖維的心態去食用這些食物,但是它真正給你帶來的卻是大量的脂肪哦!而且這些高線粗糧餅干,口感越好,其中含有的脂肪甚至是反式脂肪就越多,也就會對健康產生更大的影響哦!

  2.成品濃湯

  偽裝:濃縮精華湯底,迅速喝到高湯。

  真相:多就是一種調味品。

  先不說是否是新鮮原材料熬制,單說為了保證它送到你面前時還算新鮮,就需要各種添加劑,就算沒有標明防腐劑,但是一些食品添加劑中的成分也都是起到這個作用,只是打了擦邊球而已。

  而且那種以小博大的湯塊,為了在變成整鍋湯時還能有滋有味,鹽和味精肯定不能少。另外,從一小塊變成一大鍋,還要能保持濃湯順滑的口感和濃稠度,油脂與麥芽糊精等成分必不可少。

  還需要我們注意的是,這些成品濃湯的成分中往往包含了牛肉粉、豬骨粉等內容。而這些內容對于健康并沒有用什么好處,甚至有可能是化學勾兌的產品,從而影響到我們的健康。所以如果你想要喝到鮮美的高湯,那就自己準備材料燉一鍋吧!

  3.非油炸零食

  偽裝:用烘烤代替油炸,脂肪含量更低。

  真相:依然是高鹽高鋁零食。

  不要以為“非油炸”了,就可以無所顧忌,吃到停不下來。非油炸只是一個賣點,不采用油炸的方式,或許能減少脂肪含量,但并非就能華麗轉身為健康食物。

  比如淀粉類食物,不管采用何種加工方式,只要高溫烹飪,都容易產生致癌物丙烯酰胺。即便采用了非油炸的加工方式,這類零食的口味大部分都是靠食鹽、谷氨酸鈉、甜味劑等調配出來的,而且還會加入硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨等膨松劑。

  當你因為“非油炸”放松警惕的時候,僅僅是鈉超標一項,就增加了心血管疾病的風險。而長期大量攝入膨松劑會讓你體內的鋁超標,傷害神經系統,表現為記憶減退,視覺與運動協調失靈,嚴重者可能癡呆。

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