止咳平喘、滋潤肺部
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
杏子的藥用價值
治哮喘
杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.雞蛋1個。將前四料共研為細末，用雞蛋清調勻。外敷雙腳心和雙手。
治慢性支氣管炎
甜杏仁若干，將其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。
治肺喘
杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜湯各少許。將杏仁去皮尖，微炒，再將核桃仁去皮，然后共搗爛如泥，加蜂蜜，研為膏狀，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜湯送服。
不宜人群
產婦、幼兒、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
美味的杏醬的做法
材料
杏1000克、白糖350克、檸檬半個、麥芽糖2大勺。
做法
(1)杏用鹽水泡30分鐘，多沖幾次水洗凈。
(2)洗凈的杏子加白糖拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜。
(3)取出腌好的杏倒入鍋中(好使用不銹鋼鍋)。
(4)加入幾滴檸檬汁，如果杏較酸也可不加。
(5)小火熬制，邊攪拌邊撇去浮沫。
(6)待熬至粘稠時(大概需40分鐘)加入兩大勺麥芽糖，繼續熬10分鐘左右，至非常粘稠即可。
(7)熬好的果醬趁熱倒入消過毒的果醬瓶中，擰好蓋子，馬上倒扣，涼后放冰箱儲存。
結語：關于杏子的功效以及作用，我們就介紹到這里了。吃杏子的好處其實還有很多，適量食用杏子可以幫助我們補充身體營養，還可以有很好的生津的作用哦。今天，我們還和大家分享了杏子醬的做法，希望大家喜歡。
