夏季男士養生食補菜譜

　　貪杯男人——呵護心肝

　　貪杯男人分兩種，一種人迫于工作需要，不喝不行，經常以喝酒為手段來應酬客戶，本身并無酒癮。但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群，嚴重的可致死亡。

　　推薦秘方1：五味子粥

　　配料：五味子10克、大米2兩。

　　做法：大米、五味子，一起文火熬制。

　　功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

　　推薦秘方2：葛花水

　　配料：中藥葛花、開水。

　　做法：取適量葛花放入開水中沖泡。

　　功效：酒后飲用，有醒酒的妙用。

　　應酬男人——做個香甜的好夢吧!

　　這種人平時工作壓力大，精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收，身體介于健康與疾病中間，機體抗病能力大大下降。工作壓力大后的久坐不利于會陰部的血液循環，容易產生腰酸痛癥狀。喝水少、血液粘度大、鍛煉少還會引起前列腺的不正常改變，甚至會引發前列腺炎。

　　推薦秘方：蓮子芡實粥

　　配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

　　功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

　　肌肉男人——脾胃健康是關鍵

　　身為男性，都希望自己擁有健美的體魄，豐滿的肌肉自然是展示男性魅力的佳武器。但現代人往往因為缺乏運動和不科學的飲食，使男人的這個夢想難以實現。除了增加有針對性的器械練習，男人們希望通過某些營養物質如蛋白質來獲得理想的肌肉，但效果往往不盡如人意。這是因為攝取蛋白質也需因人而異，如果脾胃不好，再多的蛋白質也不能被人體完全吸收應用。不被應用的蛋白質加重腎臟不正常代謝，反而有損于腎臟。

　　推薦秘方：三味健脾養腎粥

　　配料：白術15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩

　　做法：白術和首烏入鍋煮，經一段時間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

　　功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神，枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用，有利于營養物質更好吸收。