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20151221名醫話養生:崔松講吃什么養生長壽

  我們日常生活中要注重自己的養生,只有擁有健康身體,我們才能夠活的更長久,而且活的才會更幸福。那么日常生活中吃什么可以長壽呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目崔松專家一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃什么養生長壽

  盡量多吃生鮮膳食

  日常生活中要經常吃一些生鮮膳食,長壽人群幾乎都喜歡生食,這樣的營養不會被破壞,能夠被人體完全吸收。

  水果生食無可非議,蔬菜和主食也應該盡量減少加工的時間。

  生鮮食物會產生對生命至關重要的酶,酶是生化反應的“領導者”,可以幫助人體驅除有毒物質,保持健康狀態。

  少吃肉,多吃植物蛋白

  日常生活中要少吃肉,多吃一些植物蛋白,這樣才有利我們的身體健康,因為肉吃多了會導致肥胖,從而產生多種疾病。

  處于長壽地區的人群,一般每星期只吃一兩次肉,或者在蔬菜中加一點肉作調味。肉食含有大量有害的飽和脂肪,以少吃為好。

  但是肉食又是脂肪的主要來源,不吃似乎又營養不夠,那就用植物蛋白來替代,比如豆類、堅果和魚卵。

  食用有益脂肪

  長壽人群的食譜中沒有致命的脂肪,但有大量的修復脂肪,而西方人普遍在食譜中把這兩種脂肪攝入量弄顛倒了。

  長壽地區的人一般都是從堅果、種子和魚類中攝取必要的脂肪,還會經常從橄欖油中攝取單不飽和脂肪。

  而很多發達國家的人卻偏向于從肉類和奶酪攝取飽和脂肪,造成人們肥胖和衰老。

  食用全谷類食品

  白面包和精米在加工過程中營養成分會大量流失,而沒有經過精細加工的面粉——全麥面和糙米,包含著多種維生素和植物纖維,因此它們能夠促進人們的健康。

  選擇有益大腦的食物

  人腦需要二十二碳八烯酸,即DHA——所謂“腦黃金”。

  我們都知道,堅果類食品有益大腦,除此之外,魚類中鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚的魚油是DHA的良好來源。沖繩島位于海洋的包圍之中,沖繩人魚肉也吃得多,所以也有益于健康長壽。

  本期嘉賓介紹

  崔松

  男,副主任醫師,擅長冠心病的藥物及介入治療,心率失常、永久其搏植入術、高血壓病及心身疾病。

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吃什么可以長壽 名醫話養生 崔松 
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