老年吃肉注意哪些事項？隨著生活水平的逐漸提高，相較于以前，人們的飲食飲食也變得更為豐富起來，不再像以前一般拮據(jù)。尤其是對于肉，很多人都愛吃肉，但是以前由于生活條件不好，導致很多人吃不上肉，讓他們比較難受的就是，現(xiàn)在能吃上肉了，但是又有些“專家”站出來說話了，他們說牛肉、羊肉這些肉被列為了以及致癌物了，吃多了會致癌，一定要少吃。因此這讓原本想吃肉的人們舉步維艱。

　　研究發(fā)現(xiàn)：吃肉對身體有好處

　　清華大學的教授曾經(jīng)做過這方面的研究，終發(fā)現(xiàn)，高脂飲食能夠提高體質(zhì)代謝，并且能夠起到改善疾病的的作用。所以吃肉對于人是不會造成什么危害的 ，更不要說致癌這種無稽之談了。

　　這時候有人可能會說，不是說高脂飲食對身體是非常有害的嗎?這其實是我們走入了一個誤區(qū)，這種高脂飲食并不等于高熱量、高糖飲食，相反，還需要我們對糖分和熱量進行一定的控制才能起到更為顯著的效果，否則，如果單純的高脂肪、高糖分、高熱量攝入，當然是對身體會造成不良影響的。

　　雖然說肉類飲食對于身體非常有好處，但是這也并不意味著我們什么肉都能吃，尤其是以下兩種肉一定要注意控制食用量。

　　吃肉雖好，但這兩種肉還是要慎往嘴里送

　　第一種：臘肉

　　臘肉是一種典型的腌制食品，這種食品在北方地區(qū)較為常見，也被很多人所喜歡，但其實臘肉吃多了對身體是非常的不健康的，尤其是對于老年人來說更是如此。臘肉中的鹽分是非常多的，而鹽分一旦攝入過多，對于身體而言本身也是非常不健康的一種行為。先危害到的就是我們的血管，會導致血管出現(xiàn)硬化的現(xiàn)象，而高血壓本身對于老年人來說就是高發(fā)病，一旦臘肉使用過多的話，就會導致患上高血壓的概率進一步增加。因此臘肉食物非常不推薦老年人食用的是一種肉類。

　　第二種：加工肉

　　加工肉現(xiàn)在已經(jīng)成了一道流水線，這些加工肉中含有大量的食品添加劑在內(nèi)，這對于身體的損傷是非常大的。而且這些加工肉還大量流失了其中的營養(yǎng)成分，使其失去了肉本身含有的營養(yǎng)價值。目前世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將加工肉列為一級致癌物，而比如火腿、熱狗、熏肉等都是加工肉的典型代表。對于這些肉類，我們都非常不建議老年人食用。