每天喝咖啡真能護眼嗎

　　對于很多上班族來說，咖啡不但是個提神的好東西，而且容易緩解眼睛的疲勞，起到護眼的作用。但是人們對于喝咖啡對身體壞處的分析也從來不絕于耳。有專家說喝咖啡會使皮膚變黑，會縮短壽命，聽到這些傳聞雖然心里有點忐忑，但依然無法控制對咖啡的喜歡。那么你想知道哪種說法是正確的嗎?來跟小編一起了解下吧。

　　新研究中，康奈爾大學食品科學教授常·y·李教授及其同事讓一些實驗鼠的眼睛接觸一氧化氮氣體，該氣體會導致氧化壓力和自由基產生，接觸該氣體更容易導致視網膜退化病變。對比研究結果發現，與未接受抗氧化劑綠原酸(cla)預處理的實驗鼠相比，接受過該技術處理的實驗鼠即使置身一氧化氮中也未發生視網膜變性。

　　李教授指出，生咖啡中含有%左右的綠原酸，這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預防視網膜變性。視網膜是體內新陳代謝活躍的組織，是眼球后壁一個由許多感光和神經細胞組成的薄層組織。氧氣不足和體內自由基產生都會導致視網膜受損。

　　李教授表示，動物實驗中cla用量與人類每天喝杯咖啡相當，由此說明，常喝咖啡可有效降低視網膜損傷風險。同時，喝咖啡還有助于防止各種原因導致的視力退化和失明危險。

　　美國《農業與食品化學雜志》刊登韓國科學技術研究院一項新研究還發現，每天喝杯或更多咖啡可使型糖尿病風險降低%以上。此前，研究還發現每天喝杯咖啡可使肝癌危險降低%.另一項研究發現，每天喝咖啡杯或更多，可使肝硬化風險降低%.喝咖啡還有助于預防帕金森病和肝臟疾病等。

　　看了上文所說，是不是覺得咖啡不但沒有傳說中的那么可怕，還能起到護眼、預防帕金森病的效果，但是任何事物都是雙面性，千萬不要喝咖啡成癮，記得這世界上還有不少喝咖啡中毒的人哦。