2.菌菇類
菌菇類食物低卡卻高營養，富含維生素D、維生素B、鉀、磷等物質。
其中膳食纖維促進腸道的蠕動能力，幫助排毒，養成易瘦體質。
能有效降低血糖值與中性脂肪值、膽固醇值等，令內臟脂肪充分燃燒。
另外，維生素B群能替代糖質、脂肪與蛋白質，作為能量源。代表菌菇：杏鮑菇。
訓練中
一杯糖水或蜂蜜水/運動飲料/幾塊糖果+蛋白粉/2-3個蛋清。
作用：促進有益激素分泌，提升力量、增進耐力、增肌減脂。
訓練后
1、要注意攝取充足的水分
減肥者在運動以后的一個小時以內可以少量多次地給身體補充水分，也能減少饑餓感。
2、要攝入少量的高纖食品
待運動過后兩小時左右，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全谷類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪。
如果想要提高細胞的新陳代謝率，建議可以補充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、魚皮。
運動后兩小時，你能補充一些平時不敢過多攝取的碳水化合物了。如：精糧主食+幾兩瘦肉
小貼士
1.訓前兩小時左右進食
一般食物兩小時左右進食，既可以保證訓練中的能源供給，也可以保證食物已經被消化。
2.在健身的前、中、后期，我們還是不要攝入脂肪，以免影響我們的健身效果。
高脂肪食物使得生長激素分泌變少了。這會影響到你的身體恢復和增長，而且還會影響到減脂塑形的效果。
