春天到了，大家都比較注重養生的，但是大家發現沒有，只要一到了春天，人就容易肝火旺，那么春天為何容易肝火旺呢，肝火旺的原因是什么，我們如何避免肝火旺，肝火旺吃什么好，這些對于肝火旺的人群來說都是至關重要的，下面就隨著央視健康之路來了解一下吧。
該視頻主要文字介紹：
春天為何容易肝火旺?
肝火旺一般有兩種情況：一則實火過旺，多由于肝失疏泄、肝氣郁結而導致;另外一種情況則是陰虛火旺，多由肝腎陰虛所導致。肝火旺也與季節有關，春天的氣候潮濕溫熱，往往使體內郁熱而生肝火。
如何判斷“肝火過旺”?
1.看口部
口干，口苦，口臭，舌苔發厚，都是肝火旺的癥狀;
2.看睡眠
睡眠不穩，多夢，易驚醒，無緣由的失眠，說明你有可能上火了;
3.看脾氣
肝火旺時還容易心煩意亂，容易發怒，控制不住脾氣;
4.看全身
精神不好，容易瞌睡，身體悶熱，肝火旺的人總是容易疲倦。
此外，女性肝火旺還有經期推遲、月經不調、經血量不規律等癥狀出現。年輕人容易肝火旺，是“年輕氣盛”的緣故嗎?但因為一些不好的習慣造成的原因所占成分更大。眾所周知，年輕人玩手機、用電腦的時間長，經常是一整天都對著屏幕，這樣導致的結果就是眼睛疲勞、陰虛化火。
另外，中青年生活壓力大、飲食辛辣、經常晚睡、熬夜等習慣，也是容易肝火旺的重要原因喏。不想被“無名火”中槍，調肝火是必須的，試試這些方法吧。
護肝降火養身茶
食材
石決明：降火、安神的重鎮之品;白芍： 平肝止痛，養血調經，斂陰止汗，可養肝陰;川牛膝：逐瘀通經，通利關節，利尿通淋，疏肝理氣;
方法
取適量石決明提前熬住20分鐘，用熬煮石決明的水沖泡白芍、川牛膝即飲用。
此茶飲適合耳鳴、口苦、高血壓、肝陽上亢人群飲用，是澆滅春季肝火的強力滅火器。
滋陰養肝：石斛芹菜粥
食材
金叉石斛，滋陰養腎; 水芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的人常食有益。水芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。肝火旺盛者常吃些水芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
烹飪方法
將水芹菜洗凈切碎備用，粳米先入鍋熬煮，米煮至七八成熟后加入水芹菜和泡好的金叉石斛少許(鮮石斛用量要少于干石斛)米全熟后即可出鍋食用。早晚溫熱服食，堅持幾天就可看到效果。
降火利器：薺菜山藥青團
食 材
綠茶粉30g;糯米粉500g;悶子150g;薺菜、山藥各250g;
薺菜
古代叫作護生草，古有云：“三月三， 薺菜賽靈丹。”疏肝理氣，清火散瘀;
山藥
外黃內白，入脾、肺、腎三經。
烹飪方法
薺菜切碎、焯水;山藥上鍋蒸熟后與悶子加調味料拌勻成餡兒備用。綠茶粉入水打勻后與糯米粉攪拌和成團，加植物油降低粘性，包好后上國蒸8-10分鐘即可。
本期嘉賓介紹
畢業后于北京中醫藥大學 東方醫院 消化內科工作。曾先后從師于李軍祥教授等知名中醫專家學習;于國家級雜志發表論文多篇，主持及參與多項臨床課題研究。熱愛臨床工作，工作上踏實敬業，對病人認真負責，廣受患者好評。本人擅長慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍、功能性胃腸病、慢性膽囊炎、酒精性肝病、病毒性肝炎及各類肝硬化等疾病的中西醫診療。
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