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20160202健康好味道視頻欄目:鵝腸的做法

  鵝腸的做法是非常豐富多樣的,所以我們生活中可以經(jīng)常自己動手做來吃,對我們的健康是非常有利的,而且非常美味。那么生活中鵝腸的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  鵝腸的做法

  材料

  鵝腸400g,中型土豆1個,姜1小塊。

  小蔥1根,蠔油1大勺。

  生抽豉油1大勺,雞粉少許,鹽少許。

  做法

  1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的土豆清洗干凈,接著再將其切粗短絲,然后放進(jìn)水中浸泡備用。

  2.鵝腸用水浸泡至吸足水分而舒展,將附著在鵝腸上的污物和油脂去除,清洗洗凈。

  3.處理干凈的鵝腸控干水分,倒入蠔油。

  4.加入蠔油之后我們就要用手進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖颍o接著再將其腌制15分鐘左右,備用。

  5.炒鍋中放少許油,燒熱后倒入土豆絲。

  6.中火翻炒,至土豆絲變色、軟熟。

  7.撒少許鹽。

  8.然后我們就要撒適量的雞粉調(diào)味,接著在起一鍋放少許油,燒熱后放入姜絲爆香,即可。

  9.放入鵝腸,大火翻炒5分鐘左右。

  10.炒至鵝腸變色、卷縮。

  11.加入豉油。

  12.翻炒均勻后,加入少許雞粉。

  13.放入蔥段,翻炒均勻即可。

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