面條的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃對我們的身體健康是非常有利的，能夠保護我們的身體健康。那么生活中美味面條的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　美味面條的做法

　　材料

　　手搟面，肉末(豬肉餡，或豬肉絲)，卷心菜(青菜任意選擇)。

　　蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油(老抽。

　　炒面略上些顏色會增加食欲)。

　　料酒，雞粉，辣椒醬(也可用辣椒代替)。

　　做法

　　1、首先我們就要將準備好的卷心菜切成絲，接著再用水將其清洗干凈，然后再將蔥切成末，備用即可。

　　2、準備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。

　　3、炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香。

　　4、然后我們就要加入適量的肉末，直到炒至變色接著再加入適量的辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。

　　5、然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻。

　　6、加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。

　　番茄煮面

　　材料

　　番茄1個，面條適量，大蒜1畔。

　　豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。

　　做法

　　1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。

　　2、然后我們就要將大蒜拍扁，接著將鍋清洗干凈，然后開火加入適量的油，并將油燒到7成熱。

　　3、油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。

　　4、待水開后，放入適量面條。

　　5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

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