年糕的做法是我們大家都非常熟悉的，我們生活中可以經(jīng)常吃，對我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中年糕的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　年糕的做法

　　材料

　　糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯。

　　做法

　　1、首先我們就要將一杯水燒開，然后向水中加入適量的紅糖，直到紅糖攪化即可，備用。

　　2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。

　　3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。

　　4、然后就要將攪拌好的糊糊倒進圓模里，緊接著就要將其放進高壓鍋中蒸30分鐘就可以了。

　　5、拿出來，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我喜歡這樣放入平底鍋里煎來吃了。吃一塊，好滿足哦!

　　韓國炒年糕

　　材料

　　年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥。

　　胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。

　　做法

　　1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。

　　2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯。

　　3、緊接著我們就可以將甜不辣和白菜加入鍋中，然后進行適當?shù)姆矗又w上鍋蓋即可。

　　4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

　　5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。

　　6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

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