芒果，憑借其香甜多汁的口感與豐富的營養，成為了水果界的寵兒。它富含維生素A、維生素C、鉀、鎂等多種營養成分，對視力保護、增強免疫力等大有益處。不過，在大快朵頤芒果時，搭配的食物可有講究。有些食物與芒果一同下肚，可能會引發身體不適，下面就為大家詳細剖析芒果不能跟什么一起吃。
1、辛辣食物：腸胃的“雙重打擊”
芒果性涼，能清熱生津、消暑解渴。而辣椒、花椒、芥末這類辛辣食物則性熱，食用后會讓身體產生燥熱之感。當芒果與辛辣食物一同進入人體，寒熱屬性相互沖突，極易擾亂脾胃的正常運化功能。
小王是個美食愛好者，尤其愛吃辣。一次在吃完麻辣火鍋后，他又吃了幾個芒果。沒過多久，就開始腹痛難忍，還頻繁腹瀉。這正是因為芒果的寒涼與火鍋的辛辣共同刺激了腸胃，導致脾胃功能紊亂。辛辣食物本身就對口腔、胃腸道黏膜有較強刺激，芒果中的某些成分，如芒果苷等，也可能刺激部分人的黏膜。腸胃功能較弱的人群，更要警惕這種搭配，避免腸胃不適。
2、海鮮：過敏風險的“放大器”
芒果富含維生素C，每100克芒果中維生素C含量可達35毫克左右。海鮮，像蝦、蟹、貝類等，含有一定量的砷元素。當大量維生素C與海鮮中的砷元素相遇，在特定條件下，會發生化學反應，將五價砷還原為三價砷，也就是俗稱的砒霜。不過，正常食用量下，產生的砒霜量極少，一般不會危及生命。但長期或大量同時食用芒果和海鮮，無疑會加重身體負擔。
更值得注意的是，海鮮與芒果都屬于易致敏食物。小李本身是過敏體質，在一次海鮮自助餐后，他又吃了不少芒果布丁。很快，他的皮膚就開始瘙癢，出現大片紅疹，還伴有呼吸困難。被緊急送往醫院后，確診為嚴重過敏反應。海鮮中的異種蛋白與芒果中的致敏物質疊加，大大提高了過敏風險，過敏癥狀可能從皮膚瘙癢、皮疹，到呼吸道的咳嗽、氣喘，嚴重時甚至會引發喉頭水腫、過敏性休克。
