山藥是我們生活中常見的一種食材，經常吃山藥對身體的健康也是大有好處，但是吃山藥的時候也有一些注意事項，那么山藥不能和什么一起吃?一些人對山藥過敏，山藥郭明怎么才能止癢?山藥的營養價值比較高，山藥的功效與作用有什么呢?
山藥不能和什么一起吃
1.豆類食物要謹慎
豆類是不能和山藥一起吃的，因為豆類容易產生氣體，食用之后會對腸胃有一定的負擔。山藥是一種富含淀粉的食物，對于腸胃的消化也有阻礙。如果這兩種食物在一起食用，那么就會導致腸胃更加的不舒服，也就會出現腸胃疾病，所以山藥不要和豆類一起吃。
尤其是大豆，綠豆等食物，富含直鏈淀粉，和山藥中富含的淀粉一起攝入，導致淀粉含量過多，人體消化系統可能就會出問題而引起不適。
2.蛋白質含量高的食物少吃
山藥中含有的淀粉也會起到刺激消化腺分泌消化液的作用，這樣就會導致人體胃酸過多，這個時候如果山藥和富含蛋白質的食物，比如魚肉，花生等一起吃到肚子里，可能會出現胃酸上涌的現象，從而導致腸胃不舒服。
這是因為蛋白質的消化和吸收需要時間，而這個時候胃里承載的東西較多，不能及時消化，就會使得胃酸上涌現象出現，所以要牢記山藥不能和蛋白質含量高的食物一起吃。
3.注意黃瓜不能一起吃
黃瓜是一種對身體很好的蔬菜，但是也不要和山藥一起吃，因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶。如果吃山藥的同時吃了黃瓜，那么分解酶就容易被山藥給分解了，之后也就會進行破壞，所以要注意黃瓜和山藥不要一起食用。
1、如果手已經發癢了，首先需要用清水將雙手沖洗得干干凈凈。
2、在發癢的地方沾上醋，連指甲縫都不能放過，過幾分鐘，刺癢感就會逐漸消失，這是利用了酸堿中和的原理。
3、也可以用火烤發癢的部位，這樣能加快皮膚中的皂角素析出。
4、想要防止山藥過敏，比較好的方法就是在給山藥剝皮之前就做好準備工作。可以帶上橡膠手套，這樣就不會將山藥汁弄到手上了。也可以將清洗干凈表皮的山藥，放在沸水焯一下，然后再將山藥用刀劃一下，山藥皮就很容易被剝下來了。
