辣椒，作為一種口感辛辣刺激的調(diào)味，征服了無(wú)數(shù)人的味蕾。愛(ài)它的人，每餐都離不了辣，否則食之無(wú)味。其實(shí)辣椒的發(fā)作用遠(yuǎn)不止調(diào)味這么簡(jiǎn)單，它同樣還有還有豐富的營(yíng)養(yǎng)和諸多養(yǎng)生功效。

　　首先，辣椒中含有豐富的維生素C，這一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效地降低體內(nèi)固醇的含量，對(duì)心腦血管疾病起到良好地預(yù)防作用。此外，維生素C，在將膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸的過(guò)程中，同樣降低了膽結(jié)石出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　在者，辣椒口感辛辣刺激，人食用之后，不但食欲會(huì)被打開(kāi)，還能刺激口腔黏膜，使胃部蠕動(dòng)反射性地增強(qiáng)，促進(jìn)食物的消化吸收;對(duì)于因遇寒而導(dǎo)致的腹瀉、腹瀉的癥狀，辣椒也能起到很有的調(diào)節(jié)作用，因?yàn)槔苯纺芘胳顫瘢瑤椭w內(nèi)濕寒的有效排除。

　　當(dāng)身體出現(xiàn)肌肉酸痛的情況時(shí)，食用辣椒也能起到良好地緩解作用，因?yàn)槔苯沸詼匚缎粒院竽艽碳ど眢w排汗，以此解熱鎮(zhèn)痛。

　　常言道：“汝之蜜糖，彼之砒霜”，對(duì)于辣椒也是如此，雖說(shuō)有如此諸多的養(yǎng)生功效，但并非人人適用，如以下這幾類人，千萬(wàn)不能貪圖辣椒的口感的貿(mào)然食辣，這會(huì)對(duì)身體造成巨大的傷害。

　　胃酸分泌過(guò)多

　　如果你常常出現(xiàn)胃酸的情況，這時(shí)應(yīng)該慎食辣椒，因?yàn)槔苯窌?huì)對(duì)胃部造成刺激，導(dǎo)致胃酸分泌增多，進(jìn)而導(dǎo)致癥狀加重。

　　腸胃疾病

　　除了胃酸過(guò)多之外，如果還存在胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病，也應(yīng)該禁食辣椒。否則，極易導(dǎo)致腸胃黏膜充血水腫，加重病情;還會(huì)加速腸胃蠕動(dòng)，造成腹瀉、腹痛等不良癥狀。

　　口腔潰瘍

　　如果你正被口腔潰瘍的問(wèn)題所困擾，那么這段時(shí)間應(yīng)該忌辣，因?yàn)樵谛晾蔽兜赖拇碳は拢瑫?huì)增加潰瘍創(chuàng)口，導(dǎo)致愈合時(shí)間拉長(zhǎng)。

　　便秘

　　每個(gè)人都有這樣的體會(huì)，當(dāng)食用辣椒之后，在上廁所時(shí)，會(huì)十分痛苦，出現(xiàn)排便困難的問(wèn)題;如果你此時(shí)正被便秘所困擾，千萬(wàn)不能再吃辣，這會(huì)加重便秘癥狀。

　　眼病患者

　　當(dāng)眼睛發(fā)生病變，如角膜炎、結(jié)膜炎出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)該忌食辣椒，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。

　　辣椒雖好，但是從健康的角度出發(fā)，食用時(shí)還是應(yīng)該有所顧及，當(dāng)身體出現(xiàn)以上這些癥狀的情況下，一定要避免食用，一味的為了滿足口腹之欲望，而犧牲健康的做法是極不明智的。

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