生活中還有哪些食物容易中毒?

　　可能生活中有些你認為是健康的食物，卻會給我們的身體帶來非常大的損害，日常食物禁忌都有哪些?食物中毒的癥狀都有哪些?中毒后我們應該采取怎樣的相關措施呢?現在就隨小編一起來看文章了解吧!

　　吃什么會食物中毒

　　爛白菜

　　食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

　　發霉的茶葉

　　茶葉發霉是受了青霉、曲霉污染的結果，倘若喝了發霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛，重則可以引起重要器官壞死。

　　未腌透的咸菜

　　腌菜時如果放鹽量不足，腌制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。

　　發芽的綠土豆

　　發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用易中毒。因此，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

　　棕色芯的甘蔗

　　變質的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產生了毒素所致。

　　新鮮蠶豆

　　有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥，出現全身乏力、貧血等癥狀。

　　鮮黃花菜

　　鮮黃花極有毒，干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。

　　青西紅柿

　　經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

　　發黃的銀耳

　　變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的關于食物中毒的相關內容，看了文中的介紹后，相信大家已經知道了吃什么容易食物中毒，也知道了不能吃的食物有哪些以及亞硝酸鹽中毒怎么辦。其實面對這些狀況，我們還是應該做好前期預防工作，盡量不要吃一些容易中毒的食物，避免發生意外。