牛奶含有豐富的營養，大多數人都會選擇在早上喝一杯，而且有不少人喜歡將牛奶、可樂混合在一起喝，這樣的口感非常的獨特，但是有人表示這樣喝牛奶和可樂會造成胃結石。究竟這是不是真的呢？

　　關于牛奶，人們也知道很多，更多的是牛奶不能與什么一起吃，如今又傳言牛奶和可樂一起，會患胃結石，究竟這些是不是真的呢？

　　為了證明網絡傳言的真實性，大家將牛奶倒進可樂進行實驗求證。

　　果然，幾分鐘后絮狀物就漂浮在可樂里，并且白色絮狀物慢慢增多。隨后，將這瓶可樂牛奶的混合物放著，六個小時后，可樂牛奶的混合物果然如網友所說分成了上下兩層，上層是較清澈的淡黃色的液體，而下層呈淺褐色還是沙粒形狀的沉淀物。這和網絡上瘋傳的照片十分相似，那么這些沉淀物到底又是什么東西呢?

　　專家表示，可樂是一種碳酸飲料，會與牛奶中的蛋白質一起作用產生化學反應，蛋白質變性形成了磷塊。總的來說，蛋白質變性并不會影響它的安全性和營養價值，只是影響吸收，但是還是建議牛奶和可樂不要放在一起喝。

　　同時，專家還提醒，可樂不能與布洛芬同時服用，如果服用布洛芬以后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃掩膜的刺激，嚴重者會出現胃出血胃穿孔等癥狀。

　　必須知道的牛奶的相關知識

　　牛奶不能和這四種食物搭配

　　1、牛奶+橘汁

　　很多人都會覺得這樣的搭配沒什么不好，甚至有人說不這樣酸酸乳是怎么做出來的。我們暫且不提及其它加工牛奶的制作，單看牛奶+橘汁的組合就讓人心驚膽戰的了。

　　要知道，牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產生作用，形成一種凝固物，牛奶里面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產生絮狀物，這種絮狀物不利于胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會出現腹脹。而橘子一類的水果屬于高果酸果品，遇到牛奶會形成大量絮狀物。

　　2、牛奶+巧克力

　　有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

　　3、牛奶+雞蛋

　　專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位，這其實對于孩子的生長發育并不好。

　　牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。

　　4、牛奶+獼猴桃

　　獼猴桃是合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，獼猴桃是減肥與兼顧營養的佳選擇。

　　但是，獼猴桃性寒，因此不宜多食。尤其是脾胃虛寒者應慎食，腹瀉時不宜食用。另外，由于獼猴桃中維生素 C含量較高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　喝牛奶應注意什么

　　1、牛奶不宜生喝，加熱見沸后即取