長痘不能吃海鮮
海鮮是腥發(fā)之物?？梢饳C體過敏而導致疾病加重，常使皮脂腺的慢性炎癥擴大而難以祛除。因此，腥發(fā)之物必須忌食，特別是海產(chǎn)品，如海鰻、海蝦、海蟹、帶魚等。
1.環(huán)境污染導致海洋生物的體內(nèi)重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。
2.貪圖“鮮”“嫩”而生食海鮮更是危害多多。因為海鮮中含有大量致病微生物以及寄生蟲，比如廣州管園線蟲、華枝睪吸蟲、肺吸蟲，若生食或加熱不徹底，可能發(fā)生食物中毒、腸道傳染病或寄生蟲病。
3.海鮮中含有五氧化二砷，如果把海鮮和水果一塊吃，水果中的維生素C可能會把五氧化二砷還原為三氧化二砷，三氧化二砷就是砒霜。
所以，如果把海鮮和水果一塊吃容易導致中毒。再者水果中的果酸、鞣酸等成分可以與海鮮中的礦物質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸。啤酒和海鮮同食會產(chǎn)生過多的尿酸，誘發(fā)痛風病和關(guān)節(jié)炎。因此，此類患者需要注意。
海鮮錯誤的吃法
熏烤
熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。
