方便面中的油脂經(jīng)過氧化會變?yōu)?ldquo;氧化脂質(zhì)”，能加速人的老化，引起動脈硬化，使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。

　　泡面的健康吃法

　　一、吃前先“洗”面

　　泡面好的吃法是煮著吃，很多小伙伴喜歡干吃，或者開水泡，其實(shí)這樣都沒有煮著吃的作用大。

　　在煮泡面之前，應(yīng)該先用溫水對泡面稍微泡一下，這是因?yàn)榕菝娴谋韺佣几接幸粚邮秤孟灒晕覀兂悦娴臅r候發(fā)現(xiàn)面特別光滑，就是這個原因，泡好之后，放入鍋中沸煮3分鐘左右，不要煮爛了，這樣讓面條將水分充分吸收，食用后，有利于我們腸胃的消化和吸收。

　　二、調(diào)味代替調(diào)料包

　　方便面的鹽含量和調(diào)料包的鹽含量大大高于我們?nèi)粘Ｋ盏姆秶?.8倍，加上食用調(diào)料后不僅引發(fā)口渴干燥，如果在晚上食用還能引起水腫現(xiàn)象，所以在食用泡面的時候，不妨把調(diào)料包換成我們自己日常食用的調(diào)味品更利于我們身體的吸收。

　　三、添加副料，增加營養(yǎng)

　　方便面雖然簡單方便，但是并不能代替我們正常一餐的成分，對于這份簡餐來說，只能是個應(yīng)急充饑的替代品，所以為了應(yīng)付我們身體對正餐的需要，在食用方便面的時候，不妨給面食中添加些富有維生素的蔬菜。

　　四、面后不喝湯

　　在泡面的湯料中，含有大量的甜蜜素、檸檬酸、食鹽白糖等添加劑，大口喝湯甚至一飲而盡，對身體沒有好處，只能是大量攝取添加劑而已。

　　五、餐后補(bǔ)水果

　　我們這時候可以通過對水果的食用來調(diào)節(jié)營養(yǎng)的均衡，蘋果、橙子、草莓等維生素和礦物質(zhì)都不錯，可以有利的補(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)，所以餐后吃一些水果，很有必要。