在萬眾期待的520浪漫的今天，我們迎來了二十四節氣當中夏季的第二個節氣——小滿，小滿節氣的意義主要就是夏熟作物的籽粒開始漸漸的飽滿灌漿，但是還沒有完全的成熟，只是小滿，還沒有大滿，所以被稱為是小滿。小滿節氣也代表著我們正式迎來了夏季有特色的濕熱天氣。

　　在小滿節氣當中，我們想要保證身體健康，可以嘗苦吃鮮喝絕味湯，這是小滿節氣具有特色的飲食習俗，并且還有保健養生的功效。

　　小滿嘗苦

　　嘗苦其實說的就是吃苦菜，苦菜是我們國人早食用的一種野菜了，當年舊社會人為了吃飽，在那些艱難的歲月里都是用苦菜充饑。

　　苦菜吃起來苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，而且吃苦菜營養豐富，含有很多我們身體所需要的多種維生素和礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱涼血和解毒的作用。

　　小滿節氣吃苦菜，可以安心益氣，醫學上大多是用苦菜來治療熱癥，古人還經常用苦菜來醒酒，各具風味。

　　在小滿節氣吃苦菜，可以防治貧血，消暑保健。因為苦菜當中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，以及鉀鹽、鈣鹽等物質，對預防和治療我們的貧血病有著非常多的好處。

　　并且還能維持我們身體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

　　除此之外，夏季吃苦菜還能清熱解毒，殺菌消炎，苦菜當中的膽堿等成分，對于很多細菌有著很強的殺傷作用。

　　所以對于肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱以及慢性氣管炎、扁桃體炎等都有一定的療效。

　　關鍵的是在夏季吃苦菜還能有效的防治癌癥，煎苦菜水喝對于急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病都有非常明顯的抑制作用，而且還可以用于治療宮頸癌、直腸癌、肛門癌等癌癥。

　　小滿吃鮮

　　小滿吃鮮，指的就是吃剛打撈上來的鮮魚，尤其是草魚。草魚是我們常見的淡水魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對我們血液的循環是非常有利的，尤其是心血管病人的良好食物。

　　草魚肉質肥美，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、鈣質、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，對我們的身體健康有著很大的好處。

　　除此之外，草魚還含有豐富的硒元素，經常食用可以抵抗衰老，美容養顏，而且還能防治腫瘤。