夏至多吃粥多飲茶多吃青菜

　　夏至養生吃什么?夏至是24節氣的第10個節氣,在每年的6月21日或22日,自太陽黃經達90時始。夏至這天太陽直射北回歸線,是北半球一年中白晝長、黑夜短的一天。夏至過后就將進入伏天，此時天氣炎熱，人容易食欲不振。夏至飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多吃雜糧以寒其體，不可過吃熱性食物,，夏至飲食還要記得下面5個貼士，才能保證脾胃健康。

　　一、多吃粥

　　在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

　　二、多喝湯

　　當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

　　三、多飲茶

　　研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

　　四、多吃青菜

　　天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

　　五、多吃瓜果

　　瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。