想消暑，好的方法是喝湯，喝湯有利于排汗，既能解暑又能降溫，還有益身體健康。尤其適合老人和孩子。建議人們夏天多喝素湯，因?yàn)橄募居懈鞣N新鮮的蔬菜上市，另外，新鮮蔬菜中含有大量堿性成分并溶于湯中，常喝可使體內(nèi)血液呈正常的弱堿性狀態(tài)，防止血液酸化，并使沉積于細(xì)胞中的污染物或毒性物質(zhì)重新溶解后隨尿排出體外。

　　夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充體液，增強(qiáng)食欲。夏季湯類(lèi)中可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行烹制，如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜湯和米湯等均可達(dá)到清熱解毒、抗衰治病的效果。

　　5、多用熱水洗腳

　　夏天，不少人喜歡把腳直接放在水龍頭下沖一沖，覺(jué)得涼爽、舒服又方便。更有人認(rèn)為冷水洗腳還能促進(jìn)腳部的血液循環(huán)功能，提高機(jī)體的御寒能力。其實(shí)，這是一個(gè)誤區(qū)。在炎炎夏日尤其是鍛練后出汗會(huì)比較多些，這時(shí)突然用涼水洗腳，會(huì)使已經(jīng)擴(kuò)張的毛孔驟然關(guān)閉阻塞。加上鍛煉后肌肉疲勞、緊張度增加，受到冷刺激后，還會(huì)引發(fā)抽筋。

　　正確的做法是每日晚睡前用熱水洗腳，洗腳水溫度高于體溫，水量以齊踝關(guān)節(jié)為佳。這樣可清除足部皮膚新陳代謝和細(xì)菌分解的酸性產(chǎn)物，減輕肌肉疲勞、酸脹等感覺(jué)。熱水洗腳產(chǎn)生的刺激還可使所有的穴位都承受到熱力，導(dǎo)致足部瘀塞消除，從而促進(jìn)全身血液循環(huán)。如果堅(jiān)持每天用溫水洗腳，還可以起到調(diào)整氣血、消除疲勞、增進(jìn)食欲、舒筋活血的功效，對(duì)失眠、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)酸痛、消化不良、腰痛、胃痛及凍瘡等全身或局部疾病都有一定的治療和預(yù)防作用。民諺中“熱水泡腳，勝吃補(bǔ)藥”亦是這個(gè)道理。

　　6、多喝茶

　　夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。

　　而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。沖泡綠茶，直取90℃開(kāi)水泡之，高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶。

　　7、少吃肥肉

　　隨著氣溫的不斷升高，我們?nèi)梭w中的血液也會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化，當(dāng)氣溫超過(guò)35℃時(shí)，血液就會(huì)變得黏稠，如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類(lèi)食物的話，只會(huì)讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類(lèi)食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白，它會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂(yōu)慮的傾向。

　　夏季高溫天氣如果過(guò)量吃肉的話，會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低，這同樣也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類(lèi)食物還會(huì)導(dǎo)致血管硬化，進(jìn)而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。預(yù)防上火有很多方法，比如多吃一些維生素食物或者涼性食物，就能有效的降低體內(nèi)的內(nèi)火。

　　8、少開(kāi)空調(diào)

　　中醫(yī)認(rèn)為，要使氣機(jī)通暢、毛孔疏泄正常，夏季應(yīng)盡量少開(kāi)空調(diào)，讓毛孔得以開(kāi)放，自然排汗，這有利于體內(nèi)積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外。其實(shí)，好使用自然的避暑方法，比如到樹(shù)蔭下面。在自然的環(huán)境下出點(diǎn)汗，更有利于避暑。

　　如果一定要使用空調(diào)，注意調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。室內(nèi)溫度以25℃～27℃為宜，保持室內(nèi)空氣清新，設(shè)有空調(diào)的房間要定時(shí)開(kāi)窗換氣，一天好保持房間開(kāi)窗通風(fēng)2～3次;晚上睡覺(jué)時(shí)不能通宵開(kāi)著空調(diào);另外，有心血管疾病的老年人可以預(yù)防性地服用預(yù)防心臟病藥物。

　　9、少食冷飲

　　炎熱的夏季，不管是大人還是孩子都喜歡吃冷飲降溫。但是有些孩子不知節(jié)制，有時(shí)一次就吃好幾塊雪糕。貪吃冷飲對(duì)兒童健康是非常不利的。首先，在暑熱季節(jié)人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件又恰恰適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，因此，夏季往往是消化道疾病的高發(fā)季節(jié)。

　　過(guò)食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，造成局部血液循環(huán)減緩，損傷胃腸功能，影響對(duì)攝入的食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至導(dǎo)致兒童消化功能紊亂，造成孩子發(fā)生經(jīng)常性腹痛，甚至出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。因此，夏季孩子好遠(yuǎn)離冷飲。