在嬰兒階段，嬰兒輔食是什么，嬰兒輔食有哪些，這些問題應該是許多新手媽媽頭疼的問題，那么今天就給大家來整理一下有關嬰兒輔食的相關資料，和嬰兒輔食有什么作用。
母乳是寶寶理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經無法滿足寶寶的營養需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應給予寶寶一些固體實物。嬰兒輔食包括米粉、泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。
輔食的種類
根據不同性狀，嬰兒食物可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類。
1、液體食物主要指母乳和配方奶，其次是其他奶類，以代乳粉作為嬰兒早期食物不如奶類好。
2、泥糊狀食物可分為兩大類：一是工業化泥糊狀食物，包括米粉和瓶裝泥糊狀食物;二是家庭制作的泥糊狀食物。
3、固體食物是指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更為細軟的食物。根據不同來源，嬰兒食物分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括谷類食物，如米面、蔬菜、水果等;動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。
輔食的作業
從單純飲用母奶、嬰兒配方奶到可完全食用一般食物的過渡期間，嬰兒輔食是陪伴寶寶成長的大功臣，此時寶寶吃的第一口嬰兒輔食就代表著離乳的開始，也是寶寶進入另一個成長階段的開始。
不管在營養、咀嚼發展、適應成人世界的基礎上，都扮演著相當重要而基本的角色。嬰兒輔食對寶寶的重要性有以下三點：
1 寶寶成長至4～6個月起，營養需求量增加
此時寶寶成長更為快速，活動量也增力口，對營養的需求量同時倍增。嬰兒輔食可提供寶寶更多不同的營養素，包括蛋白質、鈣、鐵、維生素、礦物質等。
