每個家長都希望自己的寶寶能夠健康的成長，很多的家長們都十分重視寶寶的飲食健康!一日之計在于晨，早餐是非常重要的，兒童營養早餐該怎么搭配呢?兒童營養早餐粥有哪些呢，還不知道該怎么給寶寶做早餐的父母們趕緊來學習一下兒童營養早餐食譜大全吧!
目錄
3、兒童營養早餐堅決不吃的食物 4、兒童配餐的原則
5、兒童健康早餐食譜 6、顏值超高的寶寶早餐餅
7、兒童早餐吃什么營養好 8、四歲寶寶營養早餐食譜
簡單美味的兒童營養早餐
很多家長工作繁忙，壓力又大，還要兼顧孩子的一天三頓營養餐實在是分身乏術，心有余而力不足。在這個時候，一道做法簡單而又有營養的早餐恰恰可以讓家長們解決燃眉之急。
營養早餐一、青菜肉糜粥
準備：大米100g，青菜碎30g，肉末30g，鹽、油適量。
做法：在前一天晚上將大米清洗干凈后，煲好白粥備用;青菜碎切好，瘦肉剁成肉末備用。第二天早上可以將粥重新加熱，放入準備好的碎菜和瘦肉末即可。
粥的內容物還可以改為胡蘿卜、玉米、西蘭花、魚肉末、牛肉末等等。改變粥中的食材，就可以形成新的早餐啦!再配上面包、饅頭等，就是一頓完美的早點了。
營養早餐二、雞蓉蛋花羹
準備：雞胸肉一塊，雞蛋，香菇，蝦仁，鹽、油適量。
做法：前一天晚上將雞胸肉清洗干凈后，剔除筋絡，放入攪拌機當中磨成雞蓉或剁成蓉泥;然后將雞蓉放入碗內，加少量鹽、醬油、料酒、味精、淀粉腌制過夜，放入冰箱當中備用。將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻待用。筍、香菇、魚肉分別切片;炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后撇去浮沫。原鍋改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚并浮起，呈蛋花形時，用漏勺撈出;將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，然后放入雞蓉蛋花，撒上火腿末即可。
除了雞蓉和雞蛋外，家中備有的枸杞、蓮子等材料也可以適當添加一些。如果寶寶脾胃不好的話，還可以加入淮山，有健脾開胃的功效。
一頓營養豐富的早餐還要有一定量的各式蔬菜，比如涼拌萵筍、黃瓜、青菜、蘿卜、冬瓜、西紅柿等蔬菜，家中可以常備各種涼拌的蔬菜，用來佐粥和饅頭都是可以的。而好隔天就要在早餐當中加入豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量。
營養早餐三、蜂蜜番薯水果塔配牛奶
準備：番薯1-2個，蛋黃1個，面粉約50g，各種新鮮水果，蜂蜜3大匙。
做法：地瓜削皮，切成薄片狀，放入蒸鍋中蒸5-10分鐘待其變軟軟，再迅速搗成地瓜泥，然后加入蛋黃以及適量面粉攪拌均勻。將約30g的分量壓入蛋塔模，烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右;各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可。
因為不同的地瓜的出水量有所差異，所以加入的面粉量也會有所不同。淋上的蜂蜜也可改為酸奶、煉奶、椰奶或糖漿，換成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等也是可以的。番薯既含維生素C又含胡蘿卜素，與牛奶配合食用，可提高營養價值。
