5、不吃早餐便秘“出籠”
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。
6、不吃早餐更容易肥胖
一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
早餐吃什么有營養(yǎng)
首先，要淀粉類的食物
早餐是大腦的“開關”，其能量來源于碳水化合物，因此早餐一定要進食一些淀粉類食物，好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
其次，蛋白質不能少
維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續(xù)地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。
后，早餐一定要有些蔬菜和水果
如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化后生成的酸根，以達到酸堿平衡。
結語：通過以上介紹，大家對早餐的相關知識是否有了更多的了解了呢?不吃早餐會影響壽命、讓你反應遲鈍、便秘、容易肥胖等。吃早餐便會精力充沛，心情愉快、保持身材，遠離疾病等。所以大家一定要記住每天吃早餐哦。
