低脂食品，只是心理安慰：即使以低脂肪食品代替高脂肪食品，體重仍有可能增加，因?yàn)槌缘碾m然是低脂食品，但極有可能攝入了更多卡路里。也就是說(shuō)，食品的脂肪含量減少了，但吃得卻比以前多，因此，除了注意脂肪量以外，還應(yīng)該計(jì)算卡路里總量。
老年人不宜吃雞蛋?沒(méi)科學(xué)依據(jù)：“老年人不宜吃雞蛋”、“吃雞蛋會(huì)造成膽固醇升高”，這些認(rèn)識(shí)其實(shí)并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。英國(guó)研究人員新研究表明：并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人們對(duì)吃雞蛋和膽固醇水平升高存在聯(lián)系，老人吃雞蛋是有好處的，每天吃1-2個(gè)佳。
全麥?zhǔn)澄铮皇侨苁称罚喝準(zhǔn)称冯m然益處多，但也并不是唯一的食品來(lái)源，食品的多樣化才是健康生活原則。對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，全麥?zhǔn)澄锊灰紫瑫?huì)加重腸胃負(fù)擔(dān);膳食纖維會(huì)阻礙孩子對(duì)鈣、鋅、鐵等物質(zhì)的吸收，影響生長(zhǎng)發(fā)育，所以，小孩子要謹(jǐn)慎食用全麥?zhǔn)澄铩?/p>
哮喘病患者，不適合游泳：游泳是理想的有氧鍛煉方式，但不適合哮喘患者。因?yàn)椋斡境刂泻写罅康穆仍兀苋菀讓?dǎo)致哮喘發(fā)作，如果游泳池在室內(nèi)，還會(huì)增加兒童感染幾率。
健康的身心是我們的一個(gè)追求，那么該如何保證身心的健康呢?飲食與健康息息相關(guān)，均衡營(yíng)養(yǎng)，合理攝入飲食才能讓身體更加的健康，飲食養(yǎng)生是我們關(guān)注的一個(gè)話題，那么該如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面就為大家介紹養(yǎng)生10大飲食原則!
1.順乎自然
配合自然時(shí)序，盡量選用各種天然植物。以中醫(yī)來(lái)說(shuō)，春生養(yǎng)肝護(hù)眼，夏長(zhǎng)清心調(diào)血，秋收潤(rùn)養(yǎng)氣，冬藏養(yǎng)腎定志，此為自然與人體間的變化，所以選擇當(dāng)季的蔬果素材，確保自然式健康。
2.不可偏食
廣泛地?cái)z食含有六大營(yíng)養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維他命、礦物質(zhì))的食物，避免局限在少數(shù)幾種食材上，不但妨礙食欲，降低營(yíng)養(yǎng)素的攝取量，更有可能造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。素食者或有過(guò)度依賴豆類(lèi)制品的傾向，應(yīng)盡量讓食材種類(lèi)多樣化，可以更有創(chuàng)意的搭配。
3.少食高糖高脂食物
并非不吃動(dòng)物性油脂、肉類(lèi)，就不會(huì)肥胖，就能確保心臟血管的健康，只要是高脂、高糖的素食，一樣有此弊病，同樣有導(dǎo)致高血壓、高膽固醇或高血糖之虞。所以要少吃油炸物，而且炒菜用油量要節(jié)制，面筋、烤麩、油面.。.等含油量高的食物都應(yīng)克制攝食量，才能抑制體內(nèi)熱量蓄積，降性慢性病、文明病罹患率。
4.補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)
植物性食物無(wú)法完全提供人體必須氨基酸，除要綜合攝食豆類(lèi)、谷糧類(lèi)，互補(bǔ)其蛋白質(zhì)成分，建議非吃全素的人，多補(bǔ)充蛋類(lèi)、牛奶及奶制品等含完全蛋白質(zhì)的食品，以符合人體能量需要。吃全素的人，則可補(bǔ)充大豆或其他豆類(lèi)，還有豆?jié){、豆腐和加工蛋白質(zhì)制品，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，蛋白質(zhì)煮焦后，恐轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)，烹調(diào)時(shí)應(yīng)多加留意。
5.加強(qiáng)補(bǔ)充鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、鋅質(zhì)
由于植物性食物含有草酸、纖維素，會(huì)防礙人體對(duì)鈣、鐵、鎂、鋅及其他礦物的吸收，所以建議多攝食牛奶和奶製品，以補(bǔ)充充分的鈣質(zhì)，如果吃全素，宜經(jīng)醫(yī)師指示補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟}片，并多走進(jìn)大自然，多曬陽(yáng)光。同時(shí)，蔬果中雖含豐富鐵質(zhì)，但人體對(duì)其吸收率不似肉類(lèi)所含的血質(zhì)鐵，所以應(yīng)配合攝食充分的維他命C，更能提升植物中的鐵質(zhì)的生理價(jià)值。另外，素食者亦要多攝取谷類(lèi)、豆類(lèi)、干果、堅(jiān)果、豆腐等，以補(bǔ)充鋅質(zhì)。
總結(jié)：養(yǎng)生常識(shí)想必每個(gè)人都聽(tīng)過(guò)一點(diǎn)，但是，正確的養(yǎng)生常識(shí)能夠讓您的身體更加健康，而錯(cuò)誤的養(yǎng)生常識(shí)就會(huì)導(dǎo)致身體檢查受損，嚴(yán)重的話還有可能造成疾病，那么，對(duì)于想要健康的人們來(lái)說(shuō)，只有多運(yùn)動(dòng)才是正道哦!千萬(wàn)別輕易相信養(yǎng)生謠言哦!
