山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道，“入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。”山藥具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。

　　冬瓜

　　冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿等諸多功效。

　　秋季吃什么去火?要降火，要少吃溫性的肉類，但不吃肉不利于健康，所以吃些涼性肉類可以去火，下面小編繼續為您介紹秋季去火的肉類。

　　3、肉類

　　秋季氣候干燥，吃肉過多會導致上火，引起各種炎癥，但是從養生角度來講，不吃肉對人體的健康平衡又會造成一定影響。因此，讓我們根據每種肉的特性適當補充肉類，維持身體酸堿平衡的同時，又能起到潤燥的作用。

　　豬肉，是秋季補鐵的好選擇。中醫上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用。在干燥多風的天氣，大家不妨買些豬肉來食用哦。

　　老話說“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”，說的即是兔肉的質地細嫩、營養豐富。在所有的肉類里，兔肉的蛋白質含量較高，而脂肪和膽固醇含量卻很低。而且在中醫看來，滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節來吃。

　　肉禽類食品多是溫熱性，而鴨肉大的特點就是不溫不熱，清熱去火。《本草綱目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，可補虛生津、利尿消腫。所以容易上火的季節，可多吃鴨肉。

　　有助于去火的方法

　　一、保持良好的生活作息

　　1、保證充足的睡眠時間

　　長期睡眠不足、勞累過度是口瘡反復發作的常見誘因，這些不當行為會耗傷人體陰血。陰虛則火旺，常會從口腔粘膜上“出火”，引起口瘡。應保證充足的睡眠時間，避免過度疲勞。

　　2、早睡早起

　　秋季氣溫日較差增大，此時，在起居方面，要注意根據氣溫適時添減衣服。現在處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肅殺之氣，早起有助于肺氣的舒展。

　　3、多運動

　　生命在于運動，多運動對人的身體是有好處的，上火還應留意要多做一些運動。運動可以加快血液循環，及時排除人們體內的廢物，使皮膚保持毛孔通暢，隨后及時加以清洗。

　　4、心態平和

　　面對煩躁，情緒上不能過于波動，嘗試轉移一下注意力，做點喜歡的事情，或者通過散步與親人或者好友交談的方式來放松自己。隨著時間的變化，及對身體和環境的關注，需要不斷的積累知識，以應對氣候變化和身體的變化，日常生活中多注意看一些季節養生的書籍，培養良好的習慣，可以減少得上火的幾率。

　　二、飲食護理要降火去燥

　　1、多吃蔬果

　　新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。飲食清淡有利于改善皮膚狀況，苦味食品是“火”的天敵，苦瓜、杏仁、綠豆、芹菜、芥藍首當推薦。

　　2、多吃流質食物

　　中醫認為：秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，這樣可以有效的養陰潤燥，彌補損失的陰津。有些去火的食品可以嘗試，但也需對癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。