夏季白領養胃吃什么

　　對于白領一族來說，容易患胃病的情況了。由于工作原因，可能不規律飲食，久而久之，會出現胃病，得了胃病就容易經常出現胃痛、胃脹、胃酸等各種胃病癥狀，那么白領們要如何養胃呢?試試下面小編推薦的食譜吧!

　　養胃食譜1、紫菜南瓜湯

　　材料：老南瓜100克，雞蛋1枚，紫菜10克，蝦皮20克，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，蝦皮用黃酒浸泡。接著，將鍋放火上，倒人豬油，直至燒熱，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮30分鐘左右，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻就可以了。

　　功效：可以養胃，還可以護肝補腎。

　　養胃食譜2、桑椹三明治

　　材料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

　　做法：先將桑椹罐頭打開，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接著，再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折就可以了。

　　功效：可以養胃，還可以明目、清肝及健腦。

　　養胃食譜3、菠菜魚茸羹

　　材料：菠菜400克、魚肉200克、火腿茸40克、姜絲少許。

　　做法：先魚茸洗凈、抹干水、切粒狀，用細鹽、生粉、胡椒粉拌腌一會兒。接著，將菠菜整株洗凈，置沸水中燙一燙，過“冷河”，切碎狀。然后，在鍋中加水1250毫升(5碗量)和姜絲滾沸后，下魚肉粒稍滾，下鹽，滾沸后推入稀馬蹄粉芡，下火腿茸和菠菜碎，拌勻就可以了。