癌癥在放療和化療過程中,患者副反應較大,食欲很差,常有惡心、嘔吐和腹脹等癥狀,這時患者可多吃些以碳水化合物為主的流質、半流質食物或餅干、面包、饅頭、包子等,且不必受進餐時間的限制,一有食欲可隨時進餐,細嚼慢咽。飯后應立即躺下休息,因為飯后活動會使消化功能減弱而增加不適感。
患有癌癥的病人他們的飲食必須要遵循三大原則,就是簡單的營養化、多樣化、均衡化。
具體操作上,以下4點要牢記:
1、保持正常體重,無營養不良發生。
2、避免致癌物攝入:不吃油炸、煙熏、燒烤的食品,不吃腌制食品,忌吃發霉食物、燒焦的肉類、久存腐敗的蔬菜等;還要戒煙。
3、增加保護性食物的攝入:如膳食纖維、富含抗氧化物質的食物(如新鮮蔬菜和水果);能夠提高免疫功能的食物(如平菇、香菇等)。
4、通過食療和藥膳調整亞健康狀態。
腫瘤病人的日常營養需要可按照“四基膳食計劃”得到滿足。
1.蛋白質類
尤其放療后應選擇高蛋白飲食來補充能量,如魚、蛋、肉類(豬、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品。蛋白質占總能量的10%即可滿足成年腫瘤患者的需要,但通常老年病人的蛋白質攝入量要大于總能量的10%。腎功能不全的病人要限制蛋白攝入量。
2.乳品類
包括各種形式的乳制品,是維生素A、B、D以及鈣的主要來源,也可提供一定量的蛋白質。
3.蔬菜、水果類
腫瘤患者應采用美國腫瘤協會推薦的膳食指南,每天至少吃5份果蔬(1份果蔬約85克,相當于1根小香蕉、中等蘋果或1根小胡蘿卜),以提供維生素和礦物質,尤其柑橘類水果是維生素C的主要來源,深黃綠色蔬菜則可提供維生素A。
4.谷物類
如米飯、面條、饅頭、粥等,可提供糖類、B族維生素及鐵。另外,每天還需脂質,包括動物脂肪、植物油等,以提供熱量和維生素來防止消耗自身的脂肪。
總結:通過小編上文的介紹,你知道癌癥病人吃什么好了嗎?小編介紹的一些預防癌癥的食物你都知道有哪些了嗎?大家在平時一定要養成良好的生活習慣,有健康的飲食,這樣才能有效的預防癌癥,遠離癌癥!