維生素C可以阻止致癌物質(zhì)的形成，并可以軟化血管，起到利尿的作用，有解毒的功效，將黃疸、轉(zhuǎn)氨酶的含量消除或者降低，讓肝臟的功能得以恢復(fù)。

　　小編提醒：維生素C保護(hù)肝臟的作用不可小覷，因此，積極的補(bǔ)充維生素C，給予肝臟足夠的馬力，既能保護(hù)肝臟又能預(yù)防疾病。

　　日常生活中含維生素c的食物有哪些

　　維生素是我們?nèi)梭w非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素，我們通常是通過一些蔬菜水果獲得維生素，因此知道含維生素C的食物有哪些對(duì)人體健康而言非常重要，因?yàn)樗哂刑岣呷梭w免疫力的功效。那么，含維生素c的食物有哪些呢?

　　1.黃色蔬果

　　經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在黃色的蔬果中多半都含有極為豐富的維生c，因此在日常的生活中我們可以通過這類食物來達(dá)到很好的補(bǔ)充維生素的作用。尤其是一些體質(zhì)比較虛弱的人群，多補(bǔ)充些維生素，可有效的增強(qiáng)身體抵抗力，從而達(dá)到很好的預(yù)防疾病以及強(qiáng)身健體的功效。

　　可以說所有黃色的新鮮蔬菜以及水果中維生素c的含量非常豐富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，這些食物建議多吃。

　　2.維生素水果

　　水果中所含有的維生素c更加的豐富，可以說無論哪種水果，無論價(jià)格的高低，其中所含有的維生素c都非常的豐富。比如像我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷孽r棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果，除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。

　　除了這些人工栽培的水果中含有大量的維生c之外，還有很多野生水果中也含有豐富的維生素，并且其中所含有的維生素c比普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。

　　3.橘子

　　橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，橘子中所含有的維生素c含量異常的豐富。專家指出，橘子中所含有的維生素c含量超出我們的想象，僅僅是一個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量，由此可見橘子中維生素的含量。

　　但是橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不僅僅只有這些，在研究中還發(fā)現(xiàn)，橘子含有大約170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，并且這些大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是天然抗氧化劑。經(jīng)常食用不僅能夠補(bǔ)充維生素，同時(shí)還具有抗衰老的功效。因此在含維生素c的食物有哪些這個(gè)問題上，橘子也是其中之一。

　　4.柚子

　　面對(duì)含維生素c的食物有哪些這個(gè)問題，生活中極為常見的柚子也是其中之一，研究發(fā)現(xiàn)在柚子中所含有的維生素c含量可以與橘子相媲美。而且柚子中所含有的維生素c還可以能降低血液中有膽固醇，但由于柚子性寒，因此在食用的時(shí)候要注意適量。

　　5.紅薯

　　相信很多人都難以相信，在紅薯中竟然也含有大量豐富的維生素c，但在研究中發(fā)現(xiàn)，紅薯中不僅維生素c的含量非常豐富，同時(shí)維生素a的含量也非常的豐富。在平時(shí)多吃些紅薯，具有很好的降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力等功效。

　　結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的有關(guān)維生素C的知識(shí)，我們?cè)谥谰SC的好處的時(shí)候，也不要忘記它也有害怕的東西，對(duì)于它的六種天敵，我們一定要注意。同時(shí)，含有維生素C的食物卻是很多的。